Fantastisk, at Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet EFSA endelig har taget affære og givet Solein en positiv videnskabelig vurdering. Ifølge myndighedens vurdering er proteinet udviklet af Solar Foods sikkert til fødevarebrug under de foreslåede anvendelsesforhold. Det er et godt udgangspunkt for at komme videre. Jeg ønsker Solar Foods al muligt held og lykke fremover og frem for alt stærke væksttal i de kommende år.
Samtidig må man bare konstatere, at det er temmelig frustrerende, hvor mange år de europæiske myndigheder har brugt på godkendelsesprocessen. Man skulle tro, at Europa var oprigtigt interesseret i nye innovationer, der fremmer bæredygtig udvikling, styrker fødevaresystemets selvforsyning og skaber helt nye forretningsmuligheder.
Forhåbentlig er dette kun begyndelsen på en succeshistorie for finsk fødevareteknologi.
Mere om emnet: EU hyväksyi Solar Foodsin ”ilmaproteiinin”, osake ampaisi kovaan nousuun | HS.fi & Suomalaisen Solar Foodsin uusproteiinille vihreää valoa EU:n turvallisuusselvityksessä | Uusimaa | Yle