Intern viden: Solar Foods har modtaget en positiv videnskabelig udtalelse fra EFSA om Solein® – En markant milepæl mod kommercialisering i Europa
Den finske fødevareteknologivirksomhed Solar Foods har modtaget en positiv videnskabelig udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), ifølge hvilken virksomhedens nye proteinråvare, Solein®, er sikker under de foreslåede anvendelsesbetingelser. Solar Foods betragter udtalelsen som en banebrydende milepæl, der bringer virksomheden et betydeligt skridt tættere på kommercialiseringen af Solein på Den Europæiske Unions betragtelige proteinmarked. Udtalelsen reducerer risikoen i Solar Foods’ kommercialiseringsplan væsentligt og muliggør fremdrift i forberedelsen af bindende offtake-aftaler, finansiering samt investeringsbeslutningen vedrørende produktionsanlægget Factory 02. Solar Foods vil fortælle mere om kommercialiseringsstrategien for Solein på et webcast i dag kl. 14.00.