OptiCept har ingått ett hyresavtal med det centralamerikanska företaget Mexifrutas gällande uthyrning av ett OptiCept PEF-system för att effektivisera utvinningen av ananasjuice. En framgångsrik utvärderingsperiod kan leda till ett långsiktigt samarbete och bidra till att expandera OptiCepts kommersiella verksamhet inom frukt- och juicesektorn. Projektet befinner sig dock i ett tidigt skede.
Att effektivisera utvinningen av ananasjuice innebär att förbättra processen så att man får ut mer juice ur ananasen. Det visste jag inte heller förrän nu. 
Här är @lucas.mattsson kommentarer om saken: