Yleisesti oletan edelleen, että keskeisin raudan aiheuttama vaikutus tulee olemaan rajoitukset Soleinin pitoisuuksissa ja eri käyttötarkoituksissa mm. ruoat, jota kulutetaan päivätasolla suuria määriä esim. pasta tai leipä. Mustien joutsenten riskiä ei toki voi koskaan liike-elämässä täysin sivuttaa.
Mun käsittääkseni Solar Foodsille keskeisimmillä markkinoilla (USA, EU, Japani) elintarvikkeiden ensisijainen vastuu on yleisesti toimijalla, joka tuo lopputuotteen markkinoille. Tässä tapauksessa ainesosaa toimittavan Solar Foodsin sijaan kuluttajabrändi. Eli heihin kohdistuu päävastuu tuotteen käytöstä, annosteluista ja pakkauksen riittävistä varoitusmerkinnöistä. Solar Foodsin kannalta on kuitenkin kriittistä, että yhtiön antamat tiedot tuotteen riskeistä ja esim. raudan määrästä pitävät paikkansa ja etteivät toimitetut ainesosat ole virheellisiä.
Eli sopimusteknisesti ja strategisilla valinnoilla yhtiö voi suojautua riskeiltä, mutta toki tuotteeseen liittyvät varoitusmerkinnät saattavat olla joidenkin yhteistyökumppanien tai loppuasiakkaiden mielestä luotaantyöntäviä. Tätä taustaa vasten on musta loogista, että Solar Foods keskittyy ravintoloiden sijaan elintarvikealan yhtiöihin. Ravintoloissa kuluttajille välitettävä tieto tuotteen ominaisuuksista on yleisesti rajallisempaa ja etenkin buffet-tyllisessä tarjoilussa liiallisen kulutuksen riskiä on vaikeampi hallita.
Solar Foodsin tammikuun lopun omistajalistaus oli erityisen kiinnostava hiljattain toteutetun annin myötä. Gea annin ankkurisijoittajana on luonnollisesti lisännyt eniten omistustaan. Rohkaisevaa nähdä, että Solar Foodsin suurin omistaja ja strateginen kumppani Fazer osallistui antiin, mikä viestii luottamuksesta 02-tehdashanketta kohtaan. SEBin hallintarekkarien alle on mennyt myös tuntuva siivu. Varma, Veritas ja Yleisradion Eläkesäätiö ovat lisäksi tulleet uusina mukaan. Eläkevakuutusyhtiöiden osallistuminen on erittäin myönteistä, sillä niillä on keskivertosijoittajaan nähden aivan eri resurssit tukea teollisen mittakaavan tuotantolaitoksen ylösajossa.