Kyllä tuolla bulkilla rahaa pystyy tekemään, kun osataan. Alla esimerkiksi kolme erilaista kasvattajaa Suomesta.
Erona Fifaxiin on tietenkin, että kala kasvaa poikasvaiheesta eteenpäin luonnon vesissä. Näin ollen ovat sääolosuhteiden vaikutuksille alttiita ja se vaikuttaa lopputulokseen merkittävästi esimerkiksi kala ei kasva kylmänveden (alle+8 C) aikaan ja menettää massaa kun jää on päällä ja ruokinta ei onnistu.
Fifax ja muut kiertovesilaitokset pystyvät tämän ajan kasvattamaan täysillä.
Kiertovesilaitosten ongelmat ovat eri, kuten mainitsemasi maku virheet, joka on ollut etenkin Saimaan Tuoreella, mutta Suomessa esimerkiksi Savo Laxilla ei ole maku virheitä ollut ja Fifax on kanssa tuottanut laadukasta kalaa.
Suurin ero tulee orgaanisessa kasvupotentiaalista kiertovesilaitoksille on paikkoja ja lupia saatavilla paremmin, mutta luonnonvesilaitoksilla nykyistenkin lupien ylläpito vaikeaa.
Brändö Lax, kasvattaa kirjolohta ja siikaa. Laadullisesti Suomen parhaita ja kysytty brändi (b2b).
Ensimmäinen ASC kasvattaja luonnonvesissä.
Nordic Trout, kasvattaa kirjolohta ja taimenta. Suurin suomalainen kasvattaja, kasvatusta Suomessa ja Ruotsissa. Kärsi naapurilta levinneestä IHN- viruksesta jokunen vuosi sitten.
Kalankasvatus Vääräniemi, kasvattaa kirjolohta ja siikaa. Toimii Taivalkosken lähialueilla ja kasvanut yritys ostoin.
Fifaxin tähänastinen tarina on ollut vaikea ja ongelmia on ollut alusta asti, mutta niistä on saatu myös paljon tietoa tulevaisuuteen. Täytyy toivoa, että oppi on mennyt perille. Itse näen nykyisen aloituksen vähän niin, että kolmas kerta toden sanoo ja viimeinen mahdollisuus.
Globaalisti kierovesilaitosten tuotto on ollut heikkoa, mutta isot laitokset ovat vasta käynnistyneet. Norjassa smoltti tuotannossa on saatu ihan hyviä kokemuksia. Kiertovesilaitosten yksi ongelma on isot pääomakustannukset alkuun ja vuosien odotus aloituksesta, että kassavirtaa alkaa tulemaan.
Globaalisti kiertovesiviljely on ekologisin vaihtoehto tuottaa proteiinia ja todennäköisesti tehokkain.
